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《葡萄酒品鑒藝術(出書版)》作者:吳書仙【完結】

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[飲食烹飪] 《葡萄酒品鑒藝術(出書版)》作者:吳書仙【完結】 [復制鏈接]

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發表于 2018-5-7 13:39:47 |只看該作者 |倒序瀏覽
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內容簡介:
《葡萄酒品鑒藝術》是獨立酒評人吳書仙葡萄酒系列三本書中的最后一本,是一本葡萄酒高階書籍,適合具備了基本的葡萄酒知識的讀者來進一步學習專業的葡萄酒品鑒,理論性和實踐性兼有,具有一定的專業性和深度。
《葡萄酒品鑒藝術》全面介紹了葡萄酒的品鑒的知識和技巧!镀咸丫破疯b藝術》先介紹了葡萄酒的品嘗的基本概念及與品嘗有關的人體感官。接下來,又分章節詳細地講解了葡萄酒的顏色、氣味、味道、口中觸覺等方面的知識,并附有具體操作步驟和注意事項。同時,書中的內容并未僅限于葡萄酒品鑒的教授,作者還特別以中國式的東方美學來講解葡萄酒的審美,使得中國讀者更加容易理解和接納葡萄酒這一在西方流傳千年的自然佳釀。最后,《葡萄酒品鑒藝術》還附有品酒會策劃舉辦指導和中英文葡萄酒品嘗專業術語匯編,非常適合隨時翻找查閱。
作者簡介:
吳書仙,中國首位獨立酒評人,國際葡萄酒資深評委。
1996年開始葡萄酒事業,研究葡萄酒文化長達12年,先后在多家大眾媒體開設葡萄酒專欄,成為中國首位獨立酒評人。其文章曾影響和促成中國葡萄酒法規的修訂。
2005年來,陸續出版了葡萄酒知識普及書《愛上葡萄酒》、《嫁給葡萄酒》、《戀戀葡萄酒》、《葡萄酒佐餐藝術》、《葡萄酒選購指南》、《慢品味,樂生活:非常葡萄酒經》等著作。受法國、智利、西班牙、德國、奧地利、意大利、南非葡萄酒業官方邀請,出國考察,撰寫并出版國別葡萄酒書《天堂里的佳釀:智利葡萄酒》、《酒窖里的珍藏:里奧哈葡萄酒》、《白葡萄酒經典》,極大地促進了葡萄酒文化在中國的普及和傳播。
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發表于 2018-5-8 07:34:32 來自手機 |只看該作者
樓主辛苦了,謝謝分享,支持一下^_^
心之所向即安然
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發表于 2018-5-8 17:31:23 |只看該作者
謝謝分享
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發表于 2018-5-24 16:57:50 |只看該作者
謝謝樓主分享!~
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發表于 2018-5-25 14:55:56 |只看該作者
碰到好書了,謝謝樓主。
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發表于 2018-6-20 08:33:16 |只看該作者
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發表于 2018-8-1 00:10:27 |只看該作者
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發表于 2018-9-27 00:00:25 |只看該作者
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